| 2019年8月25日（2019年9月11日午後7時再放送） 七島直樹さん、堀江香代さん（弘前大学大学院 保健学研究科生体検査科学領域） |
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| 青森県にはいろんな「日本一」があります。特に農産物では。カシスもその一つで、「あおもりカシス」という地域ブランドがあるくらいです。ビタミンやポリフェノールが豊富なのは以前から知られていましたが、カシスに更年期障害を改善する作用がある、というニュースは新聞にも大きく取り上げられました。今日はその詳しいお話を伺ってみようと思います。 |
カシスが秘める保健機能
更新日 2019.08.25
