2008年6月1日(6月8日再放送) 高田晃先生(弘前大学 農学生命科学部 分子生命科学科) |
---|
お米や大豆などは植物のタネです。タネは植物が増えるために作られます。植物としてのダイズなどはタネが、つまり大豆ができると枯れてしまいます。何気なく見過ごすようなこの現象は、実はダイズにとって大事な戦略だったのです。しかも、このことがダイズの『老化』のナゾをとくために重要な部分だったこともわかりました。老化の犯人は誰だったのでしょう・・・ |
ダイズの老化 ★音源公開中★
更新日 2008.06.01